フルーツ魚

フルーツ魚の名前を聞かれた事があるでしょうか？

養殖魚の臭みを消す為、エサに柑橘類などの果物生成物を混ぜて育てた食用魚です。

元々、高知大が開発し「鹿児島の柚子鰤王」が火付け役です。

また、日本人の魚離れに歯止めがかかればと思います。

フルーツ魚